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I-MENU !

Du Mardi 1er août au 31 août 2017
 
Lieu : Chez Françoise 75007 Paris
Horaires : 12h/19h
Tarif : 44,50€
Un menu tout compris à composer à l'avancer et à commander sur la boutique en ligne. C'est les vacances, faites vous plaisir !

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Café+ +1 Bouteille de vin pour 2 75cl+ ½ eau minérale 50cl

Coupe de crémant de Loire (12cl), de la Maison Langlois, et amuse-bouche

ENTRÉE AU CHOIX
Truite de Méreville façon gravlax, coulis de cresson d'Ile de France
Millefeuille d'aubergine rôties et ricotta servie tièdes, crème d'olives noires, vinaigrette aux fruits secs
Gaspacho de tomates « cœur de bœuf » pleine terre de la ferme Ricaud en Provence, râpé d'oignons fanes et concombre
Entrée du jour

PLAT AU CHOIX
Gratin d'aubergine et tomate à la parmesane
Filet de dorade rôti, concassée de tomates, courgette ronde de Provence farcie au fenouil et ricotta
Poisson du jour
Dodeline de poulet jaune fermier du Maine et Loire cuite à la vapeur, tomate séchée, petits pois à la française
Viande du jour

DESSERT AU CHOIX
Tarte du jour aux fruits de saison
Cheese cake au chocolat blanc, fraises, coulis de fraises
Mousse au chocolat guanaja, tuile aux noisettes
Dessert du jour

Vins sélectionnés (Une bouteille 75 cl pour 2 personnes)
Malpère, domaine de la Sapinière 2016, Vin rosé
Domaine de Joy, "l'Esprit" 2016 AR IGP Côtes de Gascogne, vin blanc
Château Malbat 2015 Bordeaux rouge AOC

Eaux minérales

Pour plus d'infos : http://chezfrancoise.com/images/docs/menus/menu-i-francoise.pdf

Contacts
Mail : info@chezfrancoise.com
Site internet : chezfrancoise.com
Adresse:
Chez Françoise - Aérogare Des Invalides Paris 75007
Métro/RER : Invalides (8)
 
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