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Visite guidée de la Fromagerie-Pigeonnier de Gurcy-le-Châtel - Journées du Patrimoine 2020

Samedi 19 septembre 2020


ATTENTION 
 Evénement terminé !


 

Lieu : Hameau de Châlautre la Reposte 77520 Gurcy-le-Châtel
Horaires : A partir de 10h00
Tarif :

Tour octogonale ancienne Fromagerie XVe siècle époque de Charle VII

La tour s'élève à proximité d'une ancienne plate-forme féodale, le château de la Mothe construit par les successeurs des leudes de Clovis et de la Ferme Château de Saint Presles le protégeant à l'ouest. Elle fut attribuée à Philibert de Cancry par Denis de Chally sous Charle VII puis aux Boudreille de Choisy et enfin à Monsieur de Brichanteau, puissant seigneur de Bescherelles puis de Nangis en 1661. Implantée en zone marécageuse, l'herbe grasse que l'on y trouve encore aujourd'hui permit de réaliser des fromages de chèvre de qualité.
La salle basse, en entre sol, est voûtée en huit quartiers. Elle abrite une laiterie qui servait à la fabrication du beurre et à l'égouttage des fromages dans les claies. Elle possède une tablette circulaire en marbre blanc et un sol dallé également en marbre. A l'étage, où l'on accède par un demi-escalier extérieur était affiné le fromage. Les combles étaient aménagés en pigeonnier accessible par une échelle à travers deux lucarnes.

**Possibilité de visite guidée** : Lancement de petits groupes d'une dizaine de personnes au départ du Petit Fort Bayard (Ancien Syndicat d'Initiatives Cantonal du Montois, Tourelle des fortifications Médiévales, en bordure du canal de l'Auxence,
**Possibilité de visite libre** avec ou sans document à demander à l'accueil du Petit Fort Bayard

Horaires :
19/09 de 10h00 à 12h00
19/09 de 14h00 à 18h00


Informations complémentaires : Visite guidée sur réservation

Journées Européennes du Patrimoine 2020
Thèmes : Édifice rural

Adresse : Hameau de Châlautre la Reposte; 77520 Gurcy-le-Châtel

Evénement proposé dans le cadre des Journées du Patrimoine 2020
Source: Ministère de la Culture et de la Communication / journeesdupatrimoine.fr

Contacts
Mail : acredepo@orange.fr
Adresse:
Hameau de Châlautre la Reposte - 77520 Gurcy-le-Châtel 77520
 
Plan adresse Visite guidée de la Fromagerie-Pigeonnier de Gurcy-le-Châtel - Journées du Patrimoine 2020
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