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Du Jeudi 4 novembre au 30 novembre 2021
ATTENTION
Evénement terminé !
Lieu : Bomba 75009 Paris
Horaires : 12h à 14h30 / 19h00 à 2h00
Tarif : Selon carte Evénement proposé par Benjamin.dahan
Dans le quartier très animé et festif des Grands Boulevards avec une ambiance tropicale et immersive,
Mamie Group inaugure son nouvel établissement directement inspiré des joyaux de l'Amérique latine.
Le restaurant est conçu comme un point de rencontre et d'échanges avec une cuisine directement ouverte sur la salle qui invite les convives à suivre ce qu'il s'y prépare.
Au bar comme à table, le décor est une véritable invitation au voyage et au rendez-vous d'exception
autour de recettes raffinées, d'une sélection de cocktails ou de tapas à partager.
Ouvert tous les jours, le lieu s'anime du jeudi soir au samedi jusqu'à 2h dans une ambiance sophistiquée, branchée et dansante.
Une fois installé au cœur de l'Amazonie, la carte nous transporte dans l'univers coloré du Chef Guillermo Donoso. Jeune Chef Franco Colombien passé notamment par la Brasserie du Louvre de Paul Bocuse et Les Ombres d'Alain Ducasse, il nous propose une carte métissée de plats emblématiques revisités faisant écho à ses origines.
Les mets, faits maison et à partir de produits sélectionnés, se consomment en plats ou en tapas « à partager » pour un itinéraire culinaire à travers les pays d'Amérique latine.
Au menu : ceviche de daurade, entrecôte argentine ou encore empanadas revisités. Autant de plats traditionnels, bistronomiques et de saison pour un voyage culinaire envoutant.
N'attendez plus et venez découvrir cette adresse gourmande dans ce cadre si dépaysant.
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