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Taste of Paris 2017

Du Jeudi 18 mai au 21 mai 2017
ATTENTION : événement terminé !

 
Lieu : Le Grand Palais 75008 Paris
Horaires : de jeudi à dimanche, session journée de 11h à 16 h et session soirée de 19 h à minuit
Tarif : de 18 à 20 € par session. Plat de 5 à 12 €, verre de vin à partir de 2 €.
Gastronomie : au Grand Palais, des plats de chefs étoilés à petits prix. La troisième édition de Taste of Paris se déroule du 18 au 21 mai. Chaque stand proposera des plats entre 5 et 12 €.

En trois ans, Taste of Paris s'est imposé comme l'un des rendez-vous gastronomiques les plus importants d'Ile-de-France. Le concept ? Inviter une brochette de toques étoilées et de jeunes chefs à ouvrir un restaurant éphémère au Grand Palais, à Paris.

Dès ce jeudi soir, et pendant quatre jours (du 18 au 21 mai), le grand public pourra tester près d'une vingtaine d'établissements haut de gamme. Chaque stand proposera deux à trois plats (salés et parfois sucrés), entre 5 et 12 €.

Certes, les recettes sont simplifiées et élaborées en petite portion, mais elles reflètent toujours l'identité de la maison. Chez Yoshitaka Takayanagi, chef étoilé de L'Agapé (Paris, XVIIe), le menu se compose d'un excellent thon rouge fumé en tataki et de ravioles de morilles fondantes à souhait.

Grands noms et ex-candidats de « Top Chef »


Sous vos yeux, les brigades dressent les assiettes. Des plats signés Guy Savoy, Frédéric Anton, Thierry Marx ou encore Kei Kobayashi, tous doublement voire triplement étoilés.

A côté de ces poids lourds de la gastronomie, vous pouvez aussi discuter avec d'anciens candidats de « Top Chef », comme Stéphanie Le Quellec, Pierre Sang Boyer et Juan Arbelaez.

En plus des dégustations, des cours de cuisine vous permettent, par exemple, d'apprendre les secrets d'un restaurant de palace avec l'école du Ritz. Il faudra sans doute un peu jouer des coudes : 30 000 visiteurs sont attendus pour cette 3e édition.

Contacts
Site internet : paris.tastefestivals.com
Adresse:
Le Grand Palais - 3 Avenue Du Général Eisenhower Paris 75008
Métro/RER : Champs Élysées, Clémenceau (1)
 
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