AGENDA Salons Salons Grand Public

Taste of Paris 2022 : Les saveurs inexplorées des temples bouddhiques coréens

Du Jeudi 12 mai au 15 mai 2022


ATTENTION 
 Evénement terminé !


 

Lieu : Grand Palais Éphémère 75007 Paris
Horaires : Du 12 au 15 mai 2022
Tarif : Renseignements et billetterie sur www.paris.tastefestivals.com

Evénement proposé par Cccparis

Les saveurs inexplorées des temples bouddhiques coréens


Cette année, le Centre Culturel Coréen s'associe pour la première fois à Taste of Paris, et c'est au sein du nouveau Grand Palais Éphémère que le rendez-vous parisien de la scène culinaire française fait son retour. Durant quatre jours de célébration de la gastronomie sous toutes ses formes, découvertes, rencontres, shopping gourmand et partage seront à l'honneur pour ce nouveau cru 2022 qui réunira en un seul et même lieu grands chefs, producteurs et artisans de la table. Une belle programmation jalonnée de démonstrations en live qui sera dévoilée prochainement sur le site Internet de l'événement.

La Corée se fait ainsi l'un des partenaires officiels de Taste of Paris avec un stand entièrement dédié à la culture culinaire des temples bouddhiques. Durant toute la durée de ce festival, deux vénérables moniales venues tout spécialement de la péninsule coréenne - la renommée Vénérable et cheffe Hong Seung, secondée de la Vénérable Yeogu -, partageront leur savoir et les secrets de cette gastrono- mie végétarienne saine et goûteuse par le biais de démonstrations, dégustations, rencontres, mini-conférences, etc. Alexandra Didier, cheffe au célèbre Cordon Bleu de Paris, prendra également part à l'expérience avec, entre autres interven- tions, une masterclasse à quatre mains avec la Vénérable Hong Seung, durant laquelle des recettes revisitées seront mises en avant.

En parallèle, les visiteurs pourront s'essayer à des ateliers créatifs de confection de lanternes de papier en forme de lotus, de chapelets bouddhiques, ainsi que de motifs décoratifs dancheong inspirés de ceux qui ornent les temples coréens. Enfin, un pop-up store permettra aux visiteurs du festival de se procurer quelques ingrédients profondément liés à l'art culinaire bouddhique.

Une belle occasion pour le public français d'en apprendre davantage sur cette cuisine encore méconnue, les ingrédients mis en œuvre, leurs propriétés nu- tritives et médicinales ainsi que les méthodes culinaires employées depuis un millénaire.




Renseignements et billetterie sur
www.paris.tastefestivals.com




GRAND PALAIS ÉPHÉMÈRE
Place Joffre
75007 PARIS

Contacts
Site internet : coree-culture.org
Lieu / Adresse
Grand Palais Éphémère - Place Joffre Paris 75007
Métro/RER : École Militaire (8)
 
Plan adresse Taste of Paris 2022 : Les saveurs inexplorées des temples bouddhiques coréens
Cliquer ici pour lancer dans Google Maps
 
Evénement proposé par Cccparis | voir la version web
 
Envoyez cet événement à un ami
Vendredi 20 mai
» soirées
» concerts
» expos
» théâtre
» festival
» salons
» autres/divers
» réductions/PASS
» gratuit
 
Autres dates :
Demain
Choisir une date
Bonnes adresses
Recherche avancée
 
Changer de Ville / Région :
 

Le Parisien Etudiant

Agenda sortir - Guide des Métiers -
Résultats d'examens - Palmarès des Lycées -
Actualité étudiante
Contacts

 
Rechercher stage, alternance...