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 Lycée des métiers Belliard Paris

BP Arts du Service en 1 ou 2 ans

BP (Brevet professionnel) - Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Lycée des métiers Belliard Paris

Objectif de la formation :

Cette formation d'excellence permet d'approfondir et de maîtriser parfaitement les techniques de service en salle acquises précédemment, en y intégrant les exigences dues à l'évolution du secteur. L'objectif est désormais d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère, d'organiser et de répartir le travail, de gérer les achats et de diriger un ou plusieurs commis de salle.

Formation en deux ans, alternant cours au CFA et pratique professionnelle en entreprise, le Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration vous permet :
• de devenir un professionnel hautement qualifié
• d'exercer dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique
• d'accéder plus rapidement à des postes à responsabilité de type « Maître d'Hôtel »

Enseignement :

Préparé dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, le BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration alterne 1 semaine au CFA suivie de 2 semaines en entreprise.



Domaine Professionnel



Domaine général:

Relation clientèle

Conception et Organisation de prestations de restauration

Commercialisation et service

Gestion de l'activité de restauration


Domaine général:

• Expression française et ouverture sur le monde

• Gestion

• Langue vivante (anglais)

• Arts appliqués à la profession

Admission :

Niveau d'entrée requis : Troisième
BP Arts du Service 2 ans: après un CAP Restaurant ou Diplôme intermédiare de la profession
BP Arts du Service 1 an: après un BAC PRO Restaurant ou BAC TECHNO Hôtellerie-Restauration

Débouchés :

Niveau de sortie : Bac ou équivalent
Maître d'Hôtel

Contacts :

Téléphone : 01 40 25 93 93
Site Internet : https://www.ac-paris.fr/serail/jcms/s2_1302508/nouveau-2016-bp-arts-du-service-en-1-ou-2-ans?cid=s1_1060558
Adresse : 135 rue Belliard 75018 Paris

Informations générales

Coût : 0
Année de création de la formation : 2016
Début des cours : septembre
Inscription avant : juillet
Crédit ECTS :
Alternance : obligatoire
Stage :
» Lycée des métiers Belliard Paris
» Ecoles Hôtelière
» formations BP (Brevet professionnel) Tourisme / Hôtellerie / Restauration

Fiche formation mise à jour le 16-03-2016
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